রমজানের খাওয়ার সময়

ইফতারের জন্য (রাতের খাবার)

ইফতার হ'ল সেই সময়টি যখন আপনি শক্তির স্তর পুনরায় পূরণ করেন তাই সমস্ত প্রধান খাদ্য গোষ্ঠীর খাবারগুলি খাওয়ার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা উচিত: ফলমূল এবং শাকসবজি, চাল এবং বিকল্পগুলি, পাশাপাশি মাংস এবং বিকল্পগুলি (যার মধ্যে দুগ্ধ অন্তর্ভুক্ত)।


ফল এবং শাকসবজি

স্বাস্থ্য প্রচার বোর্ড (এইচপিবি) প্রতিদিন 2 টি শাকসবজি এবং 2 টি ফল পরিবেশন করার পরামর্শ দেয়। আপনার দু'টি খাবারের জন্য আপনার কাছে 1 টি ফল এবং 1 টি ভিজির পরিবেশন রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। রমজানে .তিহ্যগতভাবে রোজা ভাঙার প্রতীক হিসাবে ইফতারের শুরুতে খেজুর খাওয়া হয়। শক্তির উত্স হওয়ার পাশাপাশি খেজুরগুলি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ - পেশী এবং স্নায়ুগুলি ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। তবে খেজুরের পরিমাণ বেশি হওয়ায় খুব বেশি সেবন করবেন না!


ভাত এবং বিকল্প

পুরো রুটি, ব্রাউন রাইস বা পুরো গ্রিড নুডলসগুলি জটিল শর্করা যা দেহকে শক্তি, ফাইবার এবং খনিজ সরবরাহ করে। সুগন্ধযুক্ত খাবার এবং মিষ্টান্নগুলির তুলনায় দ্রুত জ্বলে ওঠে, তারা আরও স্থিতিশীল এবং টেকসই শক্তির স্তর সরবরাহ করে।


মাংস এবং বিকল্প

প্রোটিন সমৃদ্ধ উত্স যেমন পাতলা মাংস, ত্বকবিহীন মুরগী, মাছ, ডিম, ফলক এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাতগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।

আপনার খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর রাখতে, তেলের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করুন এবং এর পরিবর্তে বাষ্প, গ্রিলিং, বেকিং বা অগভীর ভাজার জন্য বেছে নিন।